Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
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SCIENCE FROMAGÈRE ET NCBI 2026
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🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 5970 🔎 NCBI #9789 TaxID 9793 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Metazoa/ Eumetazoa/ Bilateria/ Deuterostomia/ Chordata/ Craniata/ Vertebrata/ Gnathostomata/ Teleostomi/ Euteleostomi/ Sarcopterygii/ Dipnotetrapodomorpha/ Tetrapoda/ Amniota/ Mammalia/ Theria/ Eutheria/ Boreoeutheria/ Laurasiatheria/ Perissodactyla/ Equidae/ Equus
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Equus

🔎 Preuve et source primaire (#9789)
NCBI Taxonomy #9789 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Ruminants et mammifères laitiers (Mammalia) • genre
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Standard
🌿 Souches, sous-espèces et taxons subordonnés dans le périmètre fromager (2 / 2)
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (13 / 13)
synonym : Amerhippus 🔎 synonym : Asinus 🔎 synonym : Dolichohippus 🔎 synonym : Equus subg. Amerhippus 🔎 synonym : Equus subg. Asinus 🔎 synonym : Equus subg. Dolichohippus 🔎 synonym : Equus subgen. Sussemionus 🔎 synonym : Equus subg. Equus 🔎 synonym : Equus subg. Hemionus 🔎 synonym : Equus subg. Hippotigris 🔎 synonym : Hemionus 🔎 synonym : Hippotigris 🔎 synonym : Sussemionus 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...