Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 91627 🔎 NCBI #91628 TaxID 91630 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Fungi incertae sedis/ Mucoromycota/ Mucoromycotina/ Mucoromycetes/ Mucorales/ Mucorineae/ Mucoraceae/ Mucor/ Mucor racemosus/ Mucor racemosus f. racemosus
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Mucor racemosus f. racemosus

🔎 Nachweis & Primärquelle (#91628) Mucor racemosus f. racemosus Bull., 1791
Gebräuchliche Namen: Agent psychrotolérant du poil de chat en hâloir
NCBI Taxonomy #91628 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • form
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Duvet grisâtre dru à sporanges globuleux foncés envahissant la croûte, ramollissement localisé et goût terreux-moisi) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Mucoraceae) • Pathogene und Bioprotektion (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Statut assemblage
Contig ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
Southwest University ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN31539809 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJNA896268 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Fungi / Other Fungi ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Pâtes pressées non cuites (Tomme de Savoie, Saint-Nectaire, Reblochon), pâtes molles
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Standard
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...