Binnenkort beschikbaar Inaugurele editie: Binnenkort verschijnt Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne voor onze 5 grote beschermheer-kaasmeesters.
🎛️ Profielselectie 🧀 Kaasmeester / affineur
Technologische parameters (DS, Vet i.d.s., VVV, Ca/P, NaCl), zuursels (#00), wrongel, rijpingszorg en klinische bewaking (Index 06).
1 5
← Terug naar startpagina ◀ TaxID 87088 🔎 NCBI #87458 TaxID 87541 ▶
Evolutionaire afstamming: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Aerococcaceae/ Ruoffia/ Ruoffia tabacinasalis
🦠

Ruoffia tabacinasalis

🔎 Bewijs & primaire bron (#87458) Ruoffia tabacinasalis (Collins et al. 1999) Fotedar et al. 2021
NCBI Taxonomy #87458 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • soort
Functionele synthese Tyrodexia™: Symptomen en bereidingsgebreken (Flore de vigilance métagénomique (4 éch.); Flore de vigilance métagénomique (2 éch.)) • Pathogenen en bioprotectie (Fontina (EST 62.1 %, G/S 50.08 %, MNA 55.01 %, Ca/P 1.59, NaCl 2.03 g/100g); Munsters (EST 50.6 %, G/S 57.31 %, MNA 69.58 %, Ca/P 1.53, NaCl 1.78 g/100g))
🧀 Officieel gekoppelde kazen en zuivelmatrices: (11)
🧀 Fontina 🔎 🧀 Munster 🔎 🧀 Mozzarellas 🔎 🧀 Reblochon 🔎 🧀 Saint-Nectaire 🔎 🧀 Parmigiano-Reggiano 🔎 🧀 Bries 🔎 🧀 Robiola 🔎 🧀 Gruyère 🔎 🧀 Cheddars 🔎 🧀 Zachte kazen 🔎

🔮 Gekoppelde 360° Holografische Concepten & Biomarkers (3)

Catégorie technologique fromagère360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genoomarchitectuur en referentie-assemblage

🔎 RefSeq
Taille mb
2.36334 ↗
Gc pourcent
36.7 ↗
Nb genes
2375 ↗
Nb proteines
2183 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_036866465.1 ↗
🧫 Gedocumenteerde biologische substraten & gastheren (NCBI Host)
Métagénome fromager (Fontina — 42 échantillons)
🧬 Vertaaltabel genetische code (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Historische synoniemen, basioniemen & collectiestammen (NCBI) (1 / 1)
synonym : Facklamia tabacinasalis 🔎
Gespecialiseerde wetenschappelijke literatuur ...