Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 76761 🔎 NCBI #76773 TaxID 76775 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Ustilaginomycotina/ Malasseziomycetes/ Malasseziales/ Malasseziaceae/ Malassezia/ Malassezia globosa
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Malassezia globosa

🔎 Nachweis & Primärquelle (#76773) Malassezia globosa Midgley, E. Gueho & J. Guillot, 1996
NCBI Taxonomy #76773 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)
🧀 Saint-Nectaire 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (6)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#3UUE) ↗
PDB #3UUE ↗ PDB #3UUF ↗ PDB #4ZRD ↗ PDB #4ZRE ↗ PDB #5GW8 ↗ PDB #7SPR ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
9.11936 ↗
Gc pourcent
51.9646 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_010232095.1 ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Métagénome fromager (Saint-nectaire — 1 échantillons)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Standard
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...