Evolutionäre Abstammung:
cellular organisms/
Eukaryota/
Opisthokonta/
Fungi/
Dikarya/
Ascomycota/
saccharomyceta/
Pezizomycotina/
leotiomyceta/
Eurotiomycetes/
Eurotiomycetidae/
Eurotiales/
Aspergillaceae/
Penicillium/
Penicillium discolor
🍄
Penicillium discolor
🔎 Nachweis & Primärquelle (#74830) Penicillium discolor Frisvad & Samson, 1997
Gebräuchliche Namen: Agent fongique psychrotolérant d'altération de croûte et producteur de chaetoglobosines
✔ 1 Index-Expert™
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™:
Symptome und Herstellungsfehler (Taches veloutées à fasciculées vert foncé à revers jaune-orangé à brun sur la croûte, goût prononcé de moisi et de phénol)
Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
⚠️ Klinische Keller-Vigilanz & Überwachung von Fehlern (1)
Differentialdiagnose potenzieller Fehler, biochemische Mechanismen und Kellerprophylaxe:
⚠️ Psychrotolerant cheese rind spoilage mold and chaetoglobosin mycotoxin agent
Défaut affinage croûte🔎 Nachweis
Taches veloutées à fasciculées vert foncé à revers jaune-orangé à brun sur la croûte, goût prononcé de moisi et de phénol
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Pâtes pressées (Gouda, Cheddar, Edam, Comté, Manchego), fromages de brebis et pâtes dures
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Standard
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur
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