Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
1 5
← Retour à l'accueil ◀ TaxID 73003 🔎 NCBI #73030 TaxID 73174 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Betaproteobacteria/ Rhodocyclales/ Azonexaceae/ Dechloromonas/ Dechloromonas agitata
🦠

Dechloromonas agitata

🔎 Preuve et source primaire (#73030) Dechloromonas agitata Achenbach et al. 2001
NCBI Taxonomy #73030 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • espèce
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (Flore de vigilance métagénomique (2 éch.)) • Pathogènes et bioprotection (Fromage suisse (EST 62.4 %, G/S 49.68 %, MNA 54.49 %, Ca/P 1.55, NaCl 0.47 g/100g))
🧀 Fromages et matrices laitières officiellement associés : (1)
🧀 Fromage suisse 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq
Taille mb
3.62723 ↗
Gc pourcent
62.8 ↗
Nb genes
3546 ↗
Nb proteines
3437 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_000519045.1 ↗
Souche sequencee
is5 ↗
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Métagénome fromager (Fromage suisse — 2 échantillons)
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Littérature scientifique spécialisée ...