Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
TYRODEXIA™
KÄSEWISSENSCHAFT & NCBI 2026
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🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 644007 🔎 NCBI #644042 TaxID 644215 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Lactiplantibacillus/ Lactiplantibacillus plantarum/ Lactiplantibacillus plantarum JDM1
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Lactiplantibacillus plantarum JDM1

🔎 Nachweis & Primärquelle (#644042)
NCBI Taxonomy #644042 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 13 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • stamm
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Stammindex der Käsereikulturen und Reifungsflora (Feta, Cantal, Torta del casar, Pecorino Romano, Fromages de brebis, Bitto, Asiago, Fontina, Livarot, Gamoneu) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Lactiplantibacillus plantarum JDM1 ⟷ Lactobacillus plantarum JDM1) • Ökologische Herkunft und Habitate (Feta, Cantal, Torta del casar, Pecorino Romano, Fromages de brebis, Bitto, Asiago, Fontina) • Teigtexturen und Rheologie (Acide glutamique : 2.42 g; Leucine : 1.4 g; Proline : 1.38 g; Lysine : 1.22 g) • Käsefamilien und Technologien (Fromages de Grèce; Fromages de vache; Fromages de France; Fromages à pâte pressée non cuite)

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (2)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Prädatorische Bakteriophagen & Milch-Virom gegen diesen Organismus (8)

🧬 Lactiplantibacillus phage Gut-P1 #2933275 🔎 🧬 Lactiplantibacillus phage H1-Guo #3155565 🔎 🧬 Lactobacillus phage ATCC8014 #2892340 🔎 🧬 Lactobacillus phage Bacchae #2079429 🔎 🧬 Lactobacillus phage Bromius #2315485 🔎 🧬 Lactobacillus phage Iacchus #2315483 🔎 🧬 Lactobacillus phage Semele #2079433 🔎 🧬 Lactobacillus phage phiLpTT2 #3127872 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (8)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#4FEE) ↗
PDB #4FEE ↗ PDB #4FEG ↗ PDB #4KGD ↗ PDB #4U7N ↗ PDB #4U7O ↗ PDB #4ZKI ↗ PDB #8WKO ↗ PDB #8WKR ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
3.19776 ↗
Gc pourcent
44.7 ↗
Nb genes
3023 ↗
Nb proteines
2902 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000023085.1 ↗
Souche sequencee
JDM1 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
Shanghai Jiao Tong University School of Medicine ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN02603864 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJNA32969 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (3 / 3)
synonym : Lactobacillus plantarum JDM1 🔎 equivalent name : Lactobacillus plantarum strain JDM1 🔎 equivalent name : Lactobacillus plantarum str. JDM1 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...