Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 642595 🔎 NCBI #642610 TaxID 643680 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Fungi incertae sedis/ chytridiomyceta/ Chytridiomycota/ Chytridiomycotina/ Chytridiomycetes/ Rhizophlyctidales
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Rhizophlyctidales

🔎 Preuve et source primaire (#642610) Rhizophlyctidales Letcher, 2008
NCBI Taxonomy #642610 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Champignons, levures et moisissures d'affinage (Fungi) • ordre
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Standard
🌿 Souches, sous-espèces et taxons subordonnés dans le périmètre fromager (1 / 1)
Littérature scientifique spécialisée ...