Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
TYRODEXIA™
KÄSEWISSENSCHAFT & NCBI 2026
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🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 59208 🔎 NCBI #59310 TaxID 59496 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Streptococcaceae/ Streptococcus/ Streptococcus macedonicus
🦠

Streptococcus macedonicus

🔎 Nachweis & Primärquelle (#59310) Streptococcus macedonicus Tsakalidou et al. 1998
NCBI Taxonomy #59310 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 8 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Stammindex der Käsereikulturen und Reifungsflora (Caciocavallo) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Streptococcus macedonicus ⟷ Streptococcus gallolyticus subsp. macedonicus) • Ökologische Herkunft und Habitate (Italie — Sicile) • Käsefamilien und Technologien (Fromages italiens; Fromages à pâte filée) • Oberflächen-Interaktome und Syntrophie (Carnobacterium divergens (TaxID:2748); Debaryomyces hansenii (TaxID:4959); Enterococcus durans (TaxID:53345); Enterococcus italicus (TaxID:246144); Enterococcus lactis (TaxID:357441); Glutamicibacter arilaitensis (TaxID:256701))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)
🧀 Caciocavallo 🔎

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (9)

Consortium fonctionnel du microbiote fromager360° →
Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Bassin biogéographique, microclimat de cave et réservoir microbien360° →
Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →
Consortium de 2 bactériophages lytiques / tempérés360° →
Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →
Étape technologique & Soin de cave360° →
Enzyme peptidique clé de digestibilité et d'anti-amertume360° →
Famille taxonomique de ferments lactiques, propioniques, levures ou moisissures nobles360° →
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Prädatorische Bakteriophagen & Milch-Virom gegen diesen Organismus (2)

🧬 Streptococcus phage Javan288 #2548094 🔎 🧬 Streptococcus satellite phage Javan289 #2558610 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (3)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#7VLM) ↗
PDB #7VLM ↗ PDB #9L2Q ↗ PDB #9LA6 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
2.22314 ↗
Gc pourcent
37.6845 ↗
Nb genes
2324 ↗
Nb proteines
2050 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_029866925.1 ↗
Souche sequencee
SGM CIP105683 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
Oregon State University ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN25160058 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJNA799362 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Métagénome fromager (Caciocavallo — 2 échantillons)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (1 / 1)
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (2 / 2)
synonym : Streptococcus gallolyticus subsp. macedonicus 🔎 synonym : Streptococcus waius 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...