Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
1 5
← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 5609 🔎 NCBI #5617 TaxID 5619 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Pucciniomycotina/ Agaricostilbomycetes/ Agaricostilbales/ Agaricostilbaceae/ Sterigmatomyces/ Sterigmatomyces halophilus
🍄

Sterigmatomyces halophilus

🔎 Nachweis & Primärquelle (#5617) Sterigmatomyces halophilus Fell, 1966
Gebräuchliche Namen: Agent levurien basidiomycète halophile des saumures et des dépôts crayeux-orangés de morge
NCBI Taxonomy #5617 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Sédiment et floculats crayeux blanc-jaunâtre à saumon dans les saumures, ponctuations rugueuses en surface des croûtes salées et hydrolyse lente des lipides) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Sterigmatomyces halophilus ⟷ Sterigmatomyces halophilus var. halophilus) • Pathogene und Bioprotektion (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)
🧀 Saint-Nectaire 🔎

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

⚠️ Klinische Keller-Vigilanz & Überwachung von Fehlern (1)

Differentialdiagnose potenzieller Fehler, biochemische Mechanismen und Kellerprophylaxe:

Sédiment et floculats crayeux blanc-jaunâtre à saumon dans les saumures, ponctuations rugueuses en surface des croûtes salées et hydrolyse lente de…
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Saumures de salage et fromages à croûte lavée ou saumurée (Munster, Tilsit, Gouda, Feta, Comté)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (1 / 1)
synonym : Sterigmatomyces halophilus var. halophilus 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...