Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
1 5
← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 553209 🔎 NCBI #553385 TaxID 553386 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Oceanospirillales/ Halomonadaceae/ Cobetia/ Cobetia crustatorum
🦠

Cobetia crustatorum

🔎 Nachweis & Primärquelle (#553385) Cobetia crustatorum Kim et al. 2010
NCBI Taxonomy #553385 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Pecorino (EST 67.8 %, G/S 42.48 %, MNA 45.22 %, Ca/P 1.72, NaCl 4.73 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)
🧀 Pecorino 🔎

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (1)

Catégorie technologique fromagère360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
4.21547 ↗
Gc pourcent
57.3 ↗
Nb genes
3603 ↗
Nb proteines
3483 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_007786215.1 ↗
Souche sequencee
SM1923 ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Métagénome fromager (Pecorino — 5 échantillons)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...