Binnenkort beschikbaar Inaugurele editie: Binnenkort verschijnt Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne voor onze 5 grote beschermheer-kaasmeesters.
🎛️ Profielselectie 🧀 Kaasmeester / affineur
Technologische parameters (DS, Vet i.d.s., VVV, Ca/P, NaCl), zuursels (#00), wrongel, rijpingszorg en klinische bewaking (Index 06).
1 5
← Terug naar startpagina ◀ TaxID 538975 🔎 NCBI #538976 TaxID 538979 ▶
Evolutionaire afstamming: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Saccharomycotina/ Saccharomycetes/ Saccharomycetales/ Saccharomycetaceae/ Saccharomyces/ Saccharomyces cerevisiae/ Saccharomyces cerevisiae YPS163
🍄

Saccharomyces cerevisiae YPS163

🔎 Bewijs & primaire bron (#538976)
Gebruikelijke namen: Agent de fermentation gazeuse levurienne secondaire et de goût alcoolique
NCBI Taxonomy #538976 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 11 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • stam
Functionele synthese Tyrodexia™: Hoofdindex van kaaszuursels en rijpingskulturen (Gorgonzolas, Saint-nectaire, Fromages au lait de bufflonne) • Synoniemen en historische namen (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Saccharomycetaceae) • Ecologische oorsprong en habitats (Italie — Lombardie; France — Cantal — Puy-de-Dôme) • Zuiveltexturen en reologie (Sodium : 710 mg; Magnésium : 18 mg; Phosphore : 310 mg; Chlorure : 1180 mg) • Kaasfamilies en technologieën (Fromages à pâte persillée; Fromages italiens; Fromages de vache; Fromages de France)

🔮 Gekoppelde 360° Holografische Concepten & Biomarkers (1)

Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genoomarchitectuur en referentie-assemblage

🔎 RefSeq
Taille mb
12.037 ↗
Gc pourcent
38.3 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_000182095.2 ↗
Sequentie-instituut / -centrum
Washington University School of Medicine (WashU) ↗
NCBI BioSample-monster
SAMN00189350 ↗
NCBI BioProject-programma
PRJNA28813 ↗
Metabolische groep (NCBI)
Fungi / Ascomycetes ↗
🧬 Vertaaltabel genetische code (NCBI) ↗
Standard
Gespecialiseerde wetenschappelijke literatuur ...