Binnenkort beschikbaar Inaugurele editie: Binnenkort verschijnt Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne voor onze 5 grote beschermheer-kaasmeesters.
🎛️ Profielselectie 🧀 Kaasmeester / affineur
Technologische parameters (DS, Vet i.d.s., VVV, Ca/P, NaCl), zuursels (#00), wrongel, rijpingszorg en klinische bewaking (Index 06).
1 5
← Terug naar startpagina ◀ TaxID 4926 🔎 NCBI #4929 TaxID 4932 ▶
Evolutionaire afstamming: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Saccharomycotina/ Pichiomycetes/ Serinales/ Debaryomycetaceae/ Meyerozyma/ Meyerozyma guilliermondii
🍄

Meyerozyma guilliermondii

🔎 Bewijs & primaire bron (#4929) Pichia guilliermondii Wick., 1966
Gebruikelijke namen: Agent levurien halotolérant de trouble des saumures et de rancissement superficiel
NCBI Taxonomy #4929 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • soort
Functionele synthese Tyrodexia™: Symptomen en bereidingsgebreken (Trouble persistant et dépôt muqueux dans les saumures, croûte grasse et poisseuse, notes aromatiques rances et d'alcools supérieurs) • Synoniemen en historische namen (NCBI) (Meyerozyma guilliermondii ⟷ Candida guilliermondii (Castell.) Langeron & Guerra, 1938) • Pathogenen en bioprotectie (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Officieel gekoppelde kazen en zuivelmatrices: (1)
🧀 Saint-Nectaire 🔎

🔮 Gekoppelde 360° Holografische Concepten & Biomarkers (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

⚠️ Klinische Kelderbewaking & Algemene Gebreken (1)

Differentiële diagnose van mogelijke gebreken, biochemische mechanismen en kelderprofylaxe:

Trouble persistant et dépôt muqueux dans les saumures, croûte grasse et poisseuse, notes aromatiques rances et d'alcools supérieurs
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Moleculaire en kristallografische 3D-structuren (8)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#3P3D) ↗
PDB #3P3D ↗ PDB #7XWH ↗ PDB #7XWI ↗ PDB #7XWJ ↗ PDB #7XWK ↗ PDB #7XWL ↗ PDB #7XWM ↗ PDB #7XWN ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genoomarchitectuur en referentie-assemblage

🔎 RefSeq
Taille mb
10.3748 ↗
Gc pourcent
47.302 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_037116185.1 ↗
Sequentie-instituut / -centrum
Liaoning Normal University ↗
NCBI BioSample-monster
SAMN24852672 ↗
NCBI BioProject-programma
PRJNA796429 ↗
Metabolische groep (NCBI)
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Gedocumenteerde biologische substraten & gastheren (NCBI Host)
Saumures de salage, pâtes pressées saumurées (Gouda, Edam, Manchego), pâtes persillées et pâtes molles
🧬 Vertaaltabel genetische code (NCBI) ↗
Alternative Yeast Nuclear
🌿 Ondergeschikte stammen, ondersoorten & taxa in de kaasperimeter (1 / 1)
🏷️ Historische synoniemen, basioniemen & collectiestammen (NCBI) (5 / 5)
synonym : Candida guilliermondii (Castell.) Langeron & Guerra, 1938 🔎 synonym : Endomyces guilliermondii 🔎 synonym : Meyerozyma guilliermondii (Wick.) Kurtzman & M. Suzuki 2010 🔎 synonym : Pichia gilliermondii 🔎 synonym : Yamadazyma guilliermondii 🔎
Gespecialiseerde wetenschappelijke literatuur ...