Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 43959 🔎 NCBI #43976 TaxID 44007 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Saccharomycotina/ Dipodascomycetes/ Dipodascales/ Dipodascaceae/ Geotrichum/ Geotrichum australiense
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Geotrichum australiense

🔎 Nachweis & Primärquelle (#43976) Geotrichum australiense (Arx & J.S.F. Barker) H.Y. Zhu, X.Z. Liu & F.Y. Bai, 2024
NCBI Taxonomy #43976 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (3 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Époisses (EST 44.4 %, G/S 55.18 %, MNA 73.64 %, Ca/P 0.55, NaCl 1.76 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)
🧀 Époisses de Bourgogne 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
24.125 ↗
Gc pourcent
38.1 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_030563945.1 ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Métagénome fromager (Époisses — 3 échantillons)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Standard
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (1 / 1)
synonym : Dipodascus australiensis 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...