Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 408 🔎 NCBI #414 TaxID 415 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Methylococcales/ Methylococcaceae/ Methylococcus/ Methylococcus capsulatus
🦠

Methylococcus capsulatus

🔎 Preuve et source primaire (#414)
NCBI Taxonomy #414 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Bactéries et microbiote laitier / fromager (Bacteria) • espèce
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Textures de pâte et rhéologie (Enzyme caséolytique : Probable cytosol aminopeptidase (PEPA))

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (1)

Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Structures moléculaires et cristallographiques 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#11LL) ↗
PDB #11LL ↗ PDB #1FYZ ↗ PDB #1FZ0 ↗ PDB #1FZ1 ↗ PDB #1FZ2 ↗ PDB #1FZ3 ↗ PDB #1FZ4 ↗ PDB #1FZ5 ↗ PDB #1FZ6 ↗ PDB #1FZ7 ↗ PDB #1FZ8 ↗ PDB #1FZ9 ↗ PDB #1FZH ↗ PDB #1FZI ↗ PDB #1JQ4 ↗ PDB #1MMO ↗ PDB #1MTY ↗ PDB #1TVC ↗ PDB #1XMF ↗ PDB #1XMG ↗ PDB #1XMH ↗ PDB #1XU3 ↗ PDB #1XU5 ↗ PDB #1XVB ↗ PDB #1XVC ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq
Taille mb
3.30456 ↗
Gc pourcent
63.6 ↗
Nb genes
3084 ↗
Nb proteines
2980 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000008325.1 ↗
Souche sequencee
Bath ↗
Institut / Centre de séquençage
Helmholtz Centre for Environmental Research - UFZ ↗
Échantillon BioSample NCBI
SAMN28747490 ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA843551 ↗
Groupe métabolique NCBI
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Souches, sous-espèces et taxons subordonnés dans le périmètre fromager (2 / 2)
Littérature scientifique spécialisée ...