Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Agaricomycotina/ Agaricomycetes/ Agaricomycetes incertae sedis/ Russulales/ Hericiaceae/ Hericium
🍄

Hericium

🔎 Nachweis & Primärquelle (#40459) Hericium Pers., 1794
NCBI Taxonomy #40459 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • gattung
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (3)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#5GY6) ↗
PDB #5GY6 ↗ PDB #6LS1 ↗ PDB #7W05 ↗
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Standard
🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (2 / 2)
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...