Evolutionäre Abstammung:
cellular organisms/
Eukaryota/
Opisthokonta/
Fungi/
Dikarya/
Ascomycota/
saccharomyceta/
Saccharomycotina/
Pichiomycetes/
Serinales/
Debaryomycetaceae/
Fermentozyma/
Fermentozyma sake
🍄
Fermentozyma sake
🔎 Nachweis & Primärquelle (#39397) Fermentozyma sake (Saito & M. Ota) Q.M. Wang, Yurkov, Boekhout & F.Y. Bai, 2026
Gebräuchliche Namen: Agent levurien psychrotrophe et halotolérant des saumures froides et de morge gluante
✔ 2 Index-Experts™
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™:
Symptome und Herstellungsfehler (Trouble et voile visqueux dans les bacs de saumure froide, enduit glaireux blanchâtre sur la croûte des fromages et goût rance-ester) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Fermentozyma sake ⟷ Candida sake)
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (2)
Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (1)
Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
⚠️ Klinische Keller-Vigilanz & Überwachung von Fehlern (1)
Differentialdiagnose potenzieller Fehler, biochemische Mechanismen und Kellerprophylaxe:
⚠️ Psychrotrophic and halotolerant cold-brine spoilage and slimy smear yeast agent
Altération saumure halophile🔎 Nachweis
Trouble et voile visqueux dans les bacs de saumure froide, enduit glaireux blanchâtre sur la croûte des fromages et goût rance-ester
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Saumures de fromagerie réfrigérées, fromages saumurés (Gouda, Danbo, Tilsit, Feta) et pâtes à croûte lavée
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Alternative Yeast Nuclear
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (2 / 2)
synonym : Candida sake 🔎
synonym : Eutorulopsis sake 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur
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