Binnenkort beschikbaar Inaugurele editie: Binnenkort verschijnt Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne voor onze 5 grote beschermheer-kaasmeesters.
🎛️ Profielselectie 🧀 Kaasmeester / affineur
Technologische parameters (DS, Vet i.d.s., VVV, Ca/P, NaCl), zuursels (#00), wrongel, rijpingszorg en klinische bewaking (Index 06).
1 5
← Terug naar startpagina ◀ TaxID 3800544 🔎 NCBI #3816587 TaxID 3850235 ▶
Evolutionaire afstamming: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Streptococcaceae/ Lactococcus/ Lactococcus cremoris/ Lactococcus cremoris subsp. sagaensis
🦠

Lactococcus cremoris subsp. sagaensis

🔎 Bewijs & primaire bron (#3816587) "Lactococcus cremoris subsp. sagaensis" Cheng et al. 2026
NCBI Taxonomy #3816587 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 7 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • ondersoort
Functionele synthese Tyrodexia™: Hoofdindex van kaaszuursels en rijpingskulturen (Fourme d'Ambert, Brie de Meaux, Goudas, Cheddars, Le Riopelle de l'Isle, Bleu bénédictin, Paillasson de l'Isle d'Orléans, Fromage en grains) • Zuiveltexturen en reologie (Cheese core) • Kaasfamilies en technologieën (Fromages de Grèce; Fromages italiens; Fromages à pâte persillée; Danish cheeses; Fromages de vache) • Technologische markers (pH en gas) (Total Sugars : 0 g; Matière grasse : 21.5 g; Glucides : 3.88 g; Énergie : 265 kcal) • Pathogenen en bioprotectie (Goudas (EST 44.8 %, MNA 70.32 %, NaCl 2.9 g/100g); Époisses (EST 57.6 %, MNA 59.47 %, NaCl 2.92 g/100g); Edam (EST 59.0 %, MNA 57.42 %, NaCl 2.47 g/100g); Bries (EST 49.4 %, MNA 61.41 %, NaCl 1.56 g/100g))

🔮 Gekoppelde 360° Holografische Concepten & Biomarkers (1)

Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Predatorische bacteriofagen & zuivelviroom gericht op dit organisme (130)

🧬 Ceduovirus sp. '50501' #3403659 🔎 🧬 Lactococcus phage 10W24 #1874570 🔎 🧬 Lactococcus phage 11W16L #1874571 🔎 🧬 Lactococcus phage 340 #1262533 🔎 🧬 Lactococcus phage 3R07S #1874580 🔎 🧬 Lactococcus phage 5171F #2675235 🔎 🧬 Lactococcus phage AF6 #2980031 🔎 🧬 Lactococcus phage AL30 #2980032 🔎 🧬 Lactococcus phage APJ4 #2980033 🔎 🧬 Lactococcus phage APJ6 #2980034 🔎 🧬 Lactococcus phage BM1 #2980035 🔎 🧬 Lactococcus phage BM12 #2980036 🔎 🧬 Lactococcus phage BM14 #2980037 🔎 🧬 Lactococcus phage BM19 #2980038 🔎 🧬 Lactococcus phage BM21 #2980039 🔎 🧬 Lactococcus phage BM3 #2980041 🔎 🧬 Lactococcus phage BM9 #2980042 🔎 🧬 Lactococcus phage CAP #2849079 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genoomarchitectuur en referentie-assemblage

🔎 RefSeq
Statut assemblage
Contig ↗
Sequentie-instituut / -centrum
EMG ↗
NCBI BioSample-monster
SAMEA114062885 ↗
NCBI BioProject-programma
PRJEB62820 ↗
Metabolische groep (NCBI)
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧬 Vertaaltabel genetische code (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Gespecialiseerde wetenschappelijke literatuur ...