Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
TYRODEXIA™
KÄSEWISSENSCHAFT & NCBI 2026
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🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 36746 🔎 NCBI #36808 TaxID 36814 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Actinomycetota/ Actinomycetes/ Mycobacteriales/ Corynebacteriaceae/ Corynebacterium/ Corynebacterium bovis
🦠

Corynebacterium bovis

🔎 Nachweis & Primärquelle (#36808) Corynebacterium bovis Bergey et al. 1923
Gebräuchliche Namen: Agent lipophile de mammite subclinique responsable de défaut de coagulation et de lipolyse
NCBI Taxonomy #36808 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Ralentissement de la prise à la présure, caillé mou retenant le sérum, baisse de rendement fromager et notes rances précoces)

⚠️ Klinische Keller-Vigilanz & Überwachung von Fehlern (1)

Differentialdiagnose potenzieller Fehler, biochemische Mechanismen und Kellerprophylaxe:

Ralentissement de la prise à la présure, caillé mou retenant le sérum, baisse de rendement fromager et notes rances précoces
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (2)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#10XF) ↗
PDB #10XF ↗ PDB #10XG ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
2.65219 ↗
Gc pourcent
72.8754 ↗
Nb genes
2229 ↗
Nb proteines
2052 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_016128075.1 ↗
Souche sequencee
FDAARGOS_1052 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
European Bioinformatics Institute ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMEA14081593 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJEB51072 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Terrabacteria group / Actinomycetota ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Laits de fromagerie issus de troupeaux à mammites subcliniques, pâtes molles et pâtes pressées
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (1 / 1)
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...