Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 36038 🔎 NCBI #36080 TaxID 36166 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Fungi incertae sedis/ Mucoromycota/ Mucoromycotina/ Mucoromycetes/ Mucorales/ Mucorineae/ Mucoraceae/ Mucor/ Mucor circinelloides
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Mucor circinelloides

🔎 Nachweis & Primärquelle (#36080) Circinomucor circinelloides (Tiegh.) Arx, 1982
Gebräuchliche Namen: Agent majeur du défaut du poil de chat
NCBI Taxonomy #36080 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Feutrage mycélien aérien dressé gris-brun à extrémités noires (sporanges), liquéfaction sous-corticale, croûte décollée et odeur de moisi/champignon) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Mucor circinelloides ⟷ Circinomucor circinelloides) • Pathogene und Bioprotektion (Cantal (EST 60.4 %, G/S 51.32 %, MNA 57.39 %, Ca/P 1.59, NaCl 2.15 g/100g); Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (2)
🧀 Cantal 🔎 🧀 Saint-Nectaire 🔎

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

⚠️ Klinische Keller-Vigilanz & Überwachung von Fehlern (1)

Differentialdiagnose potenzieller Fehler, biochemische Mechanismen und Kellerprophylaxe:

⚠️ Major cat-hair rind defect agent
Défaut affinage croûte🔎 Nachweis
Feutrage mycélien aérien dressé gris-brun à extrémités noires (sporanges), liquéfaction sous-corticale, croûte décollée et odeur de moisi/champignon
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (3)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#6LCI) ↗
PDB #6LCI ↗ PDB #6VCT ↗ PDB #6VRX ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
40.8837 ↗
Gc pourcent
39.1 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_037974945.1 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
Dalian Medical University ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN27964210 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJNA833221 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Fungi / Other Fungi ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Pâtes molles à croûte fleurie (Camembert, Brie), fromages de chèvre lactiques, pâtes pressées non cuites (Tomme, Saint-Nectaire)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Standard
🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (2 / 2)
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (7 / 7)
synonym : Circinomucor circinelloides 🔎 synonym : Mucor circinelloides f. circinelloides 🔎 synonym : Mucor circinelloides Tiegh., 1875 🔎 synonym : Rhizomucor circinelloides f. circinelloides 🔎 synonym : Rhizomucor circinelloides 🔎 synonym : Rhizomucor regularior 🔎 synonym : Rhizomucor variabilis var. regularior 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...