Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
TYRODEXIA™
SCIENCE FROMAGÈRE ET NCBI 2026
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🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 35802 🔎 NCBI #35833 TaxID 35936 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Thermodesulfobacteriota/ Desulfovibrionia/ Desulfovibrionales/ Desulfovibrionaceae/ Bilophila/ Bilophila wadsworthia
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Bilophila wadsworthia

🔎 Preuve et source primaire (#35833) Bilophila wadsworthia Baron et al. 1990
NCBI Taxonomy #35833 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • espèce
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (Structures 3D PDB : 5 (Principal : #24GG))
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Structures moléculaires et cristallographiques 3D (5)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#24GG) ↗
PDB #24GG ↗ PDB #24GH ↗ PDB #6LON ↗ PDB #7KQ3 ↗ PDB #7KQ4 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq
Taille mb
4.39119 ↗
Gc pourcent
59.3 ↗
Nb genes
3826 ↗
Nb proteines
3712 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_000185705.2 ↗
Souche sequencee
3_1_6 ↗
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Métagénome fromager (Fromages — 2 échantillons)
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Littérature scientifique spécialisée ...