Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
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SCIENCE FROMAGÈRE ET NCBI 2026
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🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 354328 🔎 NCBI #355245 TaxID 355688 ▶
Filiation évolutive : Viruses/ Duplodnaviria/ Heunggongvirae/ Uroviricota/ Caudoviricetes/ Drexlerviridae/ Tunavirinae/ Tunavirus/ unclassified Tunavirus
🧬

unclassified Tunavirus

🔎 Preuve et source primaire (#355245)
NCBI Taxonomy #355245 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Bactériophages laitiers et virome (Viruses) • rang non précisé
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🦠 Spectre d'hôtes bactériens ciblés par ce bactériophage en cuve (3)

🦠 Escherichia coli #562 🔎 🦠 Escherichia coli BL21 #511693 🔎 🦠 Shigella flexneri 2b #1288825 🔎
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI gencode.dmp) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Souches, sous-espèces et taxons subordonnés dans le périmètre fromager (5 / 5)
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI names.dmp) (3 / 3)
equivalent name : unclassified T1-like viruses 🔎 equivalent name : unclassified T1virus 🔎 equivalent name : unclassified Tunalikevirus 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...