Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 349741 🔎 NCBI #349747 TaxID 349751 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Enterobacterales/ Yersiniaceae/ Yersinia/ Yersinia pseudotuberculosis complex/ Yersinia pseudotuberculosis/ Yersinia pseudotuberculosis IP 31758
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Yersinia pseudotuberculosis IP 31758

🔎 Preuve et source primaire (#349747)
Dénominations vernaculaires : Agent pathogène zoonotique psychrotrophe de la pseudotuberculose entérique
NCBI Taxonomy #349747 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • souche
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (Aucune altération organoleptique détectable du fromage; iléite terminale, adénite mésentérique pseudo-appendiculaire et érythème noueux) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Yersinia pseudotuberculosis IP 31758 ⟷ Yersinia pseudotuberculosis strain IP 31758)

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (4)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →
Enzyme d'acidification, de transport du citrate ou de décarboxylation360° →
Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bactériophages prédateurs et virome laitier ciblant cet organisme (25)

🧬 Yersinia phage PST #1351740 🔎 🧬 Yersinia phage PY100 #342373 🔎 🧬 Yersinia phage PYPS2T #2321390 🔎 🧬 Yersinia phage PYPS50 #2321391 🔎 🧬 Yersinia phage PYps10T #2776776 🔎 🧬 Yersinia phage PYps11T #2764915 🔎 🧬 Yersinia phage PYps14T #2744000 🔎 🧬 Yersinia phage PYps15T #2764916 🔎 🧬 Yersinia phage PYps16N #2801354 🔎 🧬 Yersinia phage PYps16T #2801355 🔎 🧬 Yersinia phage PYps23T #2801356 🔎 🧬 Yersinia phage PYps32T #2764917 🔎 🧬 Yersinia phage PYps35T #2764918 🔎 🧬 Yersinia phage PYps3T #2801357 🔎 🧬 Yersinia phage PYps47T #2764919 🔎 🧬 Yersinia phage PYps49T #2801358 🔎 🧬 Yersinia phage PYps4T #2801359 🔎 🧬 Yersinia phage PYps50T #2764920 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Structures moléculaires et cristallographiques 3D (3)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#3ONM) ↗
PDB #3ONM ↗ PDB #5N40 ↗ PDB #6GEF ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq
Taille mb
4.93513 ↗
Gc pourcent
47.1929 ↗
Nb genes
4399 ↗
Nb proteines
4153 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_000016945.1 ↗
Souche sequencee
IP 31758 ↗
Institut / Centre de séquençage
TIGR ↗
Échantillon BioSample NCBI
SAMN02604043 ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA16070 ↗
Groupe métabolique NCBI
Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Laits crus réfrigérés, fromages frais, caillés lactiques lents et pâtes molles au lait cru
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (2 / 2)
equivalent name : Yersinia pseudotuberculosis strain IP 31758 🔎 equivalent name : Yersinia pseudotuberculosis str. IP 31758 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...