Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.

🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur

Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).

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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 333849 🔎 NCBI #333962 TaxID 333970 ▶

Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Enterobacterales/ Morganellaceae/ Providencia/ Providencia heimbachae

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Providencia heimbachae

🔎 Nachweis & Primärquelle (#333962) Providencia heimbachae Muller et al. 1986

NCBI Taxonomy #333962 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art

Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.); Flore de vigilance métagénomique (3 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Livarot (EST 51.1 %, G/S 44.23 %, MNA 63.18 %, Ca/P 1.55, NaCl 1.5 g/100g); Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))

🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (4)

🧀 Livarot 🔎 🧀 Saint-Nectaire 🔎 🧀 Langres 🔎 🧀 Weichkäse 🔎

Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (1)

🔮 Technological Family : Soft cheeses#04 🔎

Catégorie technologique fromagère360° →

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_900475855.1 ↗

Souche sequencee

🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)

Métagénome fromager (Langres, Livarot, Saint-nectaire, Fromages à pâte molle — 11 échantillons)

🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...