Binnenkort beschikbaar Inaugurele editie: Binnenkort verschijnt Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne voor onze 5 grote beschermheer-kaasmeesters.
🎛️ Profielselectie 🧀 Kaasmeester / affineur
Technologische parameters (DS, Vet i.d.s., VVV, Ca/P, NaCl), zuursels (#00), wrongel, rijpingszorg en klinische bewaking (Index 06).
1 5
← Terug naar startpagina ◀ TaxID 29918 🔎 NCBI #29922 TaxID 30043 ▶
Evolutionaire afstamming: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Fungi incertae sedis/ Mucoromycota/ Mucoromycotina/ Mucoromycetes/ Mucorales/ Mucorineae/ Mucoraceae/ Mucor/ Mucor mucedo
🍄

Mucor mucedo

🔎 Bewijs & primaire bron (#29922) Mucor mucedo Sowerby, 1803
Gebruikelijke namen: Agent mucoralien psychrotolérant du poil de chat long en hâloir frais
NCBI Taxonomy #29922 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • soort
Functionele synthese Tyrodexia™: Symptomen en bereidingsgebreken (Longs filaments mycéliens dressés et rigides (poil de chat dépassant 1 à 2 cm) gris argenté à brun-noir, affaissement de la croûte et goût de moisi)

⚠️ Klinische Kelderbewaking & Algemene Gebreken (1)

Differentiële diagnose van mogelijke gebreken, biochemische mechanismen en kelderprofylaxe:

Longs filaments mycéliens dressés et rigides (poil de chat dépassant 1 à 2 cm) gris argenté à brun-noir, affaissement de la croûte et goût de moisi
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genoomarchitectuur en referentie-assemblage

🔎 RefSeq
Taille mb
46.0869 ↗
Gc pourcent
36.7 ↗
Nb genes
14234 ↗
Nb proteines
14050 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_025094135.1 ↗
Sequentie-instituut / -centrum
NCBI ↗
NCBI BioSample-monster
SAMN10864749 ↗
NCBI BioProject-programma
PRJNA895885 ↗
Metabolische groep (NCBI)
Fungi / Other Fungi ↗
🧫 Gedocumenteerde biologische substraten & gastheren (NCBI Host)
Pâtes pressées non cuites (Tomme de Savoie, Saint-Nectaire, Reblochon), pâtes molles à croûte fleurie (Camembert, Brie) et chèvres
🧬 Vertaaltabel genetische code (NCBI) ↗
Standard
Gespecialiseerde wetenschappelijke literatuur ...