Binnenkort beschikbaar Inaugurele editie: Binnenkort verschijnt Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne voor onze 5 grote beschermheer-kaasmeesters.

🎛️ Profielselectie 🧀 Kaasmeester / affineur

Technologische parameters (DS, Vet i.d.s., VVV, Ca/P, NaCl), zuursels (#00), wrongel, rijpingszorg en klinische bewaking (Index 06).

1 5

← Terug naar startpagina ◀ TaxID 294 🔎 NCBI #296 TaxID 298 ▶

Evolutionaire afstamming: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Pseudomonadales/ Pseudomonadaceae/ Pseudomonas/ Pseudomonas chlororaphis group/ Pseudomonas fragi

🦠

Pseudomonas fragi

🔎 Bewijs & primaire bron (#296)

NCBI Taxonomy #296 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 3 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • soort

Functionele synthese Tyrodexia™: Symptomen en bereidingsgebreken (Agent psychrotrophe du goût fruité-ester et de la déstabilisation protéolytique) • Synoniemen en historische namen (NCBI) (Pseudomonas fragi ⟷ Pseudomonas fragi (Eichholz 1902) Gruber 1905 (Approved Lists 1980)) • Pathogenen en bioprotectie (Flore de vigilance métagénomique (2 éch.); Flore de vigilance métagénomique (6 éch.); Flore de vigilance métagénomique (16 éch.))

🧀 Officieel gekoppelde kazen en zuivelmatrices: (4)

🧀 Mozzarellas 🔎 🧀 Idiazabal 🔎 🧀 Whey 🔎 🧀 Caciocavallo 🔎

Visuele en morfologische waarneming (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Gekoppelde 360° Holografische Concepten & Biomarkers (4)

🔮 Nomenclature & Basionyms: Family Pseudomonadaceae#01 🔎

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

🔮 Technological Family: Whey#04 🔎

Catégorie technologique fromagère360° →

🔮 Phage Host Spectrum: Pseudomonas fragi#07 🔎

Consortium de 1 bactériophages lytiques / tempérés360° →

🔮 Technological Family: UHT Skimmed milks#04 🔎

Catégorie technologique fromagère360° →

⚠️ Klinische Kelderbewaking & Algemene Gebreken (1)

Differentiële diagnose van mogelijke gebreken, biochemische mechanismen en kelderprofylaxe:

⚠️ Psychrotrophic fruity-ester off-flavor and proteolytic destabilization agent

Alteration gustative arome🔎 Bewijs

Odeur anormale fruitée (fraise, pomme, ananas) évoluant vers le rance et le putride, amertume, baisse de rendement fromager et pâte collante

Bekijk de volledige 360° klinische fiche →

GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Predatorische bacteriofagen & zuivelviroom gericht op dit organisme (1)

🧬 Pseudomonas phage PMBT23 #3137284 🔎

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Moleculaire en kristallografische 3D-structuren (11)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1WDK) ↗

PDB #1WDK ↗ PDB #1WDL ↗ PDB #1WDM ↗ PDB #1WMB ↗ PDB #1X1T ↗ PDB #2D3T ↗ PDB #2ZTL ↗ PDB #2ZTM ↗ PDB #2ZTU ↗ PDB #2ZTV ↗ PDB #6D79 ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genoomarchitectuur en referentie-assemblage

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_015476275.1 ↗

Souche sequencee

Sequentie-instituut / -centrum

NCBI BioSample-monster

SAMEA114444138 ↗

NCBI BioProject-programma

Metabolische groep (NCBI)

Pseudomonadota / Gammaproteobacteria ↗

🧬 Vertaaltabel genetische code (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🌿 Ondergeschikte stammen, ondersoorten & taxa in de kaasperimeter (2 / 2)

stam Pseudomonas fragi B25 stam Pseudomonas fragi NBRC 3458

🏷️ Historische synoniemen, basioniemen & collectiestammen (NCBI) (1 / 1)

synonym : Pseudomonas fragi (Eichholz 1902) Gruber 1905 (Approved Lists 1980) 🔎

Gespecialiseerde wetenschappelijke literatuur ...