Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 2842785 🔎 NCBI #2842786 TaxID 2842805 ▶
Filiation évolutive : Viruses/ Duplodnaviria/ Heunggongvirae/ Uroviricota/ Caudoviricetes/ Schitoviridae/ Enquatrovirinae/ Kaypoctavirus
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Kaypoctavirus

🔎 Preuve et source primaire (#2842786)
NCBI Taxonomy #2842786 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Bactériophages laitiers et virome (Viruses) • genre
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Bactériophages et virome laitier (Klebsiella pneumoniae (TaxID : 573); Klebsiella pneumoniae (TaxID : 573, PMID:39194291); Klebsiella oxytoca (TaxID : 571))
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Souches, sous-espèces et taxons subordonnés dans le périmètre fromager (7 / 7)
Littérature scientifique spécialisée ...