Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
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KÄSEWISSENSCHAFT & NCBI 2026
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Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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Evolutionäre Abstammung: Viruses/ Riboviria/ Orthornavirae/ Duplornaviricota
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Duplornaviricota

🔎 Nachweis & Primärquelle (#2732405)
NCBI Taxonomy #2732405 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Dairy bacteriophages & virome (Viruses) • stamm
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI gencode.dmp) ↗
Standard
🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (3 / 3)
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...