Evolutionaire afstamming:
cellular organisms/
Eukaryota/
Opisthokonta/
Fungi/
Dikarya/
Ascomycota/
saccharomyceta/
Pezizomycotina/
leotiomyceta/
Eurotiomycetes/
Eurotiomycetidae/
Eurotiales/
Aspergillaceae/
Penicillium/
Penicillium nordicum
🍄
Penicillium nordicum
🔎 Bewijs & primaire bron (#229535) Penicillium nordicum Dragoni & Cantoni ex C. Ramirez, 1985
Gebruikelijke namen: Agent fongique halotolérant majeur producteur d'ochratoxine A (OTA) sur croûtes affinées
✔ 2 Index-Experts™
Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • soort
Functionele synthese Tyrodexia™:
Symptomen en bereidingsgebreken (Colonies feutrées blanc-crème à vert pâle ou vert-jaunâtre sur la croûte, goût de moisi et contamination sévère des premiers millimètres sous croûte par l'OTA) • Pathogenen en bioprotectie (Parmigiano Reggiano (EST 77.4 %, G/S 35.92 %, MNA 31.3 %, Ca/P 1.36, NaCl 4.57 g/100g))
🧀 Officieel gekoppelde kazen en zuivelmatrices: (1)
Visuele en morfologische waarneming (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
⚠️ Klinische Kelderbewaking & Algemene Gebreken (1)
Differentiële diagnose van mogelijke gebreken, biochemische mechanismen en kelderprofylaxe:
⚠️ Major halotolerant rind mold and high-level ochratoxin A (OTA) mycotoxin agent
Défaut affinage croûte🔎 Bewijs
Colonies feutrées blanc-crème à vert pâle ou vert-jaunâtre sur la croûte, goût de moisi et contamination sévère des premiers millimètres sous croût…
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Genoomarchitectuur en referentie-assemblage
Taille mb
30.4213 ↗
Gc pourcent
47.6791 ↗
Nb genes
46 ↗
Nb proteines
17 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_000733025.2 ↗
Sequentie-instituut / -centrum
Agriculture and Agri-Food Canada ↗
NCBI BioSample-monster
SAMN03776871 ↗
NCBI BioProject-programma
PRJNA277835 ↗
Metabolische groep (NCBI)
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Gedocumenteerde biologische substraten & gastheren (NCBI Host)
Pâtes dures et pressées cuites de longue garde (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino, Comté, Gouda vieux)
🧬 Vertaaltabel genetische code (NCBI) ↗
Standard
Gespecialiseerde wetenschappelijke literatuur
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