← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 223967 🔎 NCBI #224030 TaxID 224308 ▶

Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Caryophanales/ Staphylococcaceae/ Staphylococcus/ Staphylococcus succinus/ Staphylococcus succinus subsp. succinus

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Staphylococcus succinus subsp. succinus

🔎 Nachweis & Primärquelle (#224030) Staphylococcus succinus subsp. succinus Lambert et al. 1998

NCBI Taxonomy #224030 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 10 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • unterart

Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Stammindex der Käsereikulturen und Reifungsflora (Appenzeller) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Appenzeller, Sardo, Pecorino, Caciocavallo, Fromages à pâte molle) • Ökologische Herkunft und Habitate (Suisse; Argentine; Italie — Latium — Sardaigne; Italie — Sicile) • Teigtexturen und Rheologie (Sodium : 1890 mg; Phosphore : 675 mg; Potassium : 94 mg; Calcium : 1160 mg) • Käsefamilien und Technologien (Fromages de Suisse; Fromages de vache; Argentine cheeses; Fromages italiens)

🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)

🧀 Appenzeller 🔎

Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons) Google Images ↗