Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 218670 🔎 NCBI #219301 TaxID 219322 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Actinomycetota/ Actinomycetes/ Micrococcales/ Dermabacteraceae/ Brachybacterium/ Brachybacterium muris
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Brachybacterium muris

🔎 Nachweis & Primärquelle (#219301) Brachybacterium muris Buczolits et al. 2003
NCBI Taxonomy #219301 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (2 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)
🧀 Saint-Nectaire 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
3.25747 ↗
Gc pourcent
70 ↗
Nb genes
2983 ↗
Nb proteines
2833 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_000338055.1 ↗
Souche sequencee
UCD-AY4 ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Métagénome fromager (Saint-nectaire — 2 échantillons)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...