Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.

🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur

Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).

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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 2051 🔎 NCBI #2057 TaxID 2078 ▶

Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Thermomicrobiota/ Thermomicrobia/ Sphaerobacterales/ Sphaerobacterineae/ Sphaerobacteraceae/ Sphaerobacter/ Sphaerobacter thermophilus

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Sphaerobacter thermophilus

🔎 Nachweis & Primärquelle (#2057) Sphaerobacter thermophilus Demharter et al. 1989 emend. Houghton et al. 2015

NCBI Taxonomy #2057 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art

Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Saint-nectaire (EST 55.4 %, G/S 51.26 %, MNA 62.29 %, Ca/P 2.38, NaCl 1.41 g/100g))

🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)

🧀 Saint-Nectaire 🔎

Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons) Google Images ↗

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#3PU9) ↗

PDB #3PU9 ↗ PDB #3R0V ↗ PDB #3RQZ ↗ PDB #3RXY ↗ PDB #3SHO ↗ PDB #3SHP ↗ PDB #3TT2 ↗ PDB #4E2G ↗ PDB #4ESY ↗ PDB #4EWF ↗ PDB #4HC5 ↗ PDB #4Q7A ↗ PDB #4RIT ↗ PDB #4RIZ ↗ PDB #4RJ0 ↗ PDB #4RLG ↗ PDB #4RM1 ↗ PDB #4U4E ↗ PDB #4ZPJ ↗ PDB #5I47 ↗ PDB #5TGN ↗ PDB #6FZ6 ↗ PDB #6K8H ↗ PDB #7U07 ↗ PDB #7U1O ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_000024985.1 ↗

Souche sequencee

🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)

Métagénome fromager (Saint-nectaire — 1 échantillons)

🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...