Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 146475 🔎 NCBI #146476 TaxID 146537 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Alphaproteobacteria/ Acetobacterales/ Acetobacteraceae/ Acetobacter/ Acetobacter syzygii
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Acetobacter syzygii

🔎 Nachweis & Primärquelle (#146476) Acetobacter syzygii Lisdiyanti et al. 2002
NCBI Taxonomy #146476 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (4 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Fromage suisse (EST 62.4 %, G/S 49.68 %, MNA 54.49 %, Ca/P 1.55, NaCl 0.47 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (1)
🧀 Swiss cheese 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
2.68737 ↗
Gc pourcent
55.5 ↗
Nb genes
2505 ↗
Nb proteines
2425 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_000964225.1 ↗
Souche sequencee
9H-2 ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Métagénome fromager (Fromage suisse — 4 échantillons)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...