Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 1407067 🔎 NCBI #1407458 TaxID 1407493 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ Eurotiomycetes/ Eurotiomycetidae/ Eurotiales/ Aspergillaceae/ Penicillium/ Penicillium expansum/ Penicillium expansum T01
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Penicillium expansum T01

🔎 Nachweis & Primärquelle (#1407458)
Gebräuchliche Namen: Agent fongique psychrotolérant des taches bleu-vert de croûte et producteur de patuline et citrinine
NCBI Taxonomy #1407458 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • stamm
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Colonies fasciculées vert-bleuté à halo blanc sur la croûte, pourriture molle sous-corticale, odeur forte de terre/moisi (géosmine) et danger mycotoxique)
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
33.0326 ↗
Gc pourcent
47.2 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_001008385.1 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences, Beijing, China ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN02385220 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJNA222879 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
Fungi / Ascomycetes ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Pâtes pressées non cuites et cuites (Gouda, Cheddar, Tomme, Comté, Manchego), fromages affinés en cave fraîche
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Standard
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...