Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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← Retour à l'accueil ◀ TaxID 1398 🔎 NCBI #1399 TaxID 1402 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Caryophanales/ Bacillaceae/ Cytobacillus/ Cytobacillus firmus
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Cytobacillus firmus

🔎 Preuve et source primaire (#1399) Cytobacillus firmus (Bredemann and Werner 1933) Patel and Gupta 2020
NCBI Taxonomy #1399 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • espèce
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Pathogènes et bioprotection (Bactériocine : Subtilosin-A)
🧀 Fromages et matrices laitières officiellement associés : (1)
🧀 Fromages à pâte pressée cuite 🔎

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (2)

Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Structures moléculaires et cristallographiques 3D (3)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#2C1L) ↗
PDB #2C1L ↗ PDB #3ZI5 ↗ PDB #8SM9 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq
Taille mb
5.0852 ↗
Gc pourcent
41.9 ↗
Nb genes
5097 ↗
Nb proteines
4906 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_030123345.1 ↗
Souche sequencee
SQ11 ↗
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Métagénome fromager (Fromages à pâte pressée cuite — 1 échantillons)
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Synonymes historiques, basionymes et souches de collections (NCBI) (1 / 1)
synonym : Bacillus firmus 🔎
Littérature scientifique spécialisée ...