Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.

🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur

Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).

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Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Caryophanales/ Bacillaceae/ Niallia/ Niallia circulans

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Niallia circulans

🔎 Nachweis & Primärquelle (#1397) Niallia circulans (Jordan 1890) Gupta et al. 2020

Gebräuchliche Namen: Agent sporulé psychrotolérant de coagulation douce, d'odeur phénolique/bitumineuse et d'amertume

NCBI Taxonomy #1397 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art

Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Caillage doux prématuré, ramollissement du gel, saveur amère prononcée et défaut aromatique phénolique ou médicinal) • Pathogene und Bioprotektion (Bactériocine : Bacteriocin SRCAM 1580)

Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (1)

🔮 Bacteriocin : Bacteriocin SRCAM 1580#08 🔎

Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →

⚠️ Klinische Keller-Vigilanz & Überwachung von Fehlern (1)

Differentialdiagnose potenzieller Fehler, biochemische Mechanismen und Kellerprophylaxe:

⚠️ Psychrotolerant spore-forming sweet curdling, phenolic off-flavor and bitterness agent

Altération technologique cuve🔎 Nachweis

Caillage doux prématuré, ramollissement du gel, saveur amère prononcée et défaut aromatique phénolique ou médicinal

Vollständiges 360°-Klinikblatt ansehen →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1BCX) ↗

PDB #1BCX ↗ PDB #1BT4 ↗ PDB #1BVV ↗ PDB #1C5H ↗ PDB #1C5I ↗ PDB #1CDG ↗ PDB #1CGT ↗ PDB #1CGU ↗ PDB #1CGV ↗ PDB #1CGW ↗ PDB #1CGX ↗ PDB #1CGY ↗ PDB #1CXE ↗ PDB #1CXF ↗ PDB #1CXH ↗ PDB #1CXI ↗ PDB #1CXK ↗ PDB #1CXL ↗ PDB #1D3C ↗ PDB #1DTU ↗ PDB #1ED7 ↗ PDB #1EO5 ↗ PDB #1EO7 ↗ PDB #1HV0 ↗ PDB #1HV1 ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_013267435.1 ↗

Souche sequencee

FDAARGOS_783 ↗

Sequenzierungsinstitut / -zentrum

James Cook University ↗

NCBI-BioSample-Probe

SAMN13494943 ↗

NCBI-BioProject-Programm

PRJNA594068 ↗

Metabolische Gruppe (NCBI)

Terrabacteria group / Bacillota ↗

🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)

Laits pasteurisés et thermisés, fromages frais, pâtes molles, pâtes pressées et fromages fondus

🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (3 / 3)

stamm Niallia circulans NBRC 13626 unterart Niallia circulans subsp. alkalophilus unterart Niallia circulans subsp. circulans

Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...