Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 13689 🔎 NCBI #13690 TaxID 13731 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Alphaproteobacteria/ Sphingomonadales/ Sphingobiaceae/ Sphingobium/ Sphingobium yanoikuyae
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Sphingobium yanoikuyae

🔎 Nachweis & Primärquelle (#13690) Sphingobium yanoikuyae (Yabuuchi et al. 1990) Takeuchi et al. 2001
NCBI Taxonomy #13690 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (8 éch.); Flore de vigilance métagénomique (2 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Parmigiano Reggiano (EST 77.4 %, G/S 35.92 %, MNA 31.3 %, Ca/P 1.36, NaCl 4.57 g/100g); Fromage suisse (EST 62.4 %, G/S 49.68 %, MNA 54.49 %, Ca/P 1.55, NaCl 0.47 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (2)
🧀 Parmesan 🔎 🧀 Swiss cheese 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Molekulare und kristallographische 3D-Strukturen (6)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#2GBW) ↗
PDB #2GBW ↗ PDB #2GBX ↗ PDB #2I7F ↗ PDB #4BMV ↗ PDB #5KYO ↗ PDB #9T02 ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
5.53263 ↗
Gc pourcent
64.2 ↗
Nb genes
5189 ↗
Nb proteines
5062 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_002504085.1 ↗
Souche sequencee
S72 ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Métagénome fromager (Parmigiano Reggiano, Fromage suisse — 12 échantillons)
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (1 / 1)
synonym : Sphingomonas yanoikuyae 🔎
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...