Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
1 5
← Retour à l'accueil ◀ TaxID 1340495 🔎 NCBI #1340503 TaxID 1340750 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Caryophanales/ Bacillaceae/ Bacillus/ Bacillus subtilis group/ Bacillus subtilis/ Bacillus subtilis subsp. krictiensis
🦠

Bacillus subtilis subsp. krictiensis

🔎 Preuve et source primaire (#1340503) "Bacillus subtilis subsp. krictiensis" Song et al. 1992
Dénominations vernaculaires : Agent sporulé du caillage doux, d'amertume peptidique et de pâte filante
NCBI Taxonomy #1340503 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • sous-espèce
Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Symptômes et défauts de fabrication (Coagulation douce en cuve sans acidification, texture filante ou pâteuse, liquéfaction partielle et forte amertume hydrophobe) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Bacillaceae) • Pathogènes et bioprotection (Bactériocine : Subtilosin-A; Bactériocine : Sporulation delaying protein C)
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Bactériophages prédateurs et virome laitier ciblant cet organisme (102)

🧬 Bacillus phage 000TH008 #2801830 🔎 🧬 Bacillus phage 000TH009 #2801831 🔎 🧬 Bacillus phage 000TH010 #2601652 🔎 🧬 Bacillus phage 010DV004 #2869562 🔎 🧬 Bacillus phage 010DV005 #2869563 🔎 🧬 Bacillus phage 015DV002 #2801832 🔎 🧬 Bacillus phage 015DV004 #2801833 🔎 🧬 Bacillus phage 019DV002 #2601653 🔎 🧬 Bacillus phage 019DV004 #2601654 🔎 🧬 Bacillus phage 022DV001 #2601655 🔎 🧬 Bacillus phage 031MP002 #2601656 🔎 🧬 Bacillus phage 031MP003 #2601657 🔎 🧬 Bacillus phage 031MP004 #2601658 🔎 🧬 Bacillus phage 035JT001 #2601659 🔎 🧬 Bacillus phage 035JT004 #2869564 🔎 🧬 Bacillus phage 043JT007 #2869565 🔎 🧬 Bacillus phage 049ML001 #2601660 🔎 🧬 Bacillus phage 049ML003 #2601661 🔎
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architecture génomique et assemblage de référence

🔎 RefSeq
Statut assemblage
Complete ↗
Institut / Centre de séquençage
GuiZhou University ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA427857 ↗
Groupe métabolique NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧫 Substrats et hôtes biologiques documentés (NCBI Host)
Laits pasteurisés ou thermisés, fromages fondus, pâtes pressées et pâtes molles
🧬 Table de traduction du code génétique (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Littérature scientifique spécialisée ...