← Retour à l'accueil ◀ TaxID 1255698 🔎 NCBI #1255705 TaxID 1256195 ▶

Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Enterococcaceae/ Bavariicoccus/ Bavariicoccus seileri/ Bavariicoccus seileri WCC 4188

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Bavariicoccus seileri WCC 4188

🔎 Preuve et source primaire (#1255705)

NCBI Taxonomy #1255705 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 11 Index-Experts™ Bactéries et microbiote laitier / fromager (Bacteria) • souche

Synthèse fonctionnelle Tyrodexia™ : Index maître des ferments fromagers et affineurs (Taleggio, Reblochons, Saint-nectaire, Queijo serra da estrela, Queso Cotija, Fromages à pâte molle) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Bavariicoccus seileri WCC 4188 ⟷ Bavariicoccus seileri DSM 19936) • Origines et habitacles écologiques (Italie; France — Haute-Savoie — Savoie; France — Cantal — Puy-de-Dôme; Portugal) • Textures de pâte et rhéologie (Sodium : 509 mg; Magnésium : 20.2 mg; Phosphore : 322 mg; Potassium : 104 mg) • Familles de fromages et technologies (Fromages de vache; Fromages italiens; Fromages de France; Fromages à pâte pressée non cuite)

Observation visuelle et morphologique (Wikimedia Commons) Google Images ↗