Binnenkort beschikbaar Inaugurele editie: Binnenkort verschijnt Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne voor onze 5 grote beschermheer-kaasmeesters.

🎛️ Profielselectie 🧀 Kaasmeester / affineur

Technologische parameters (DS, Vet i.d.s., VVV, Ca/P, NaCl), zuursels (#00), wrongel, rijpingszorg en klinische bewaking (Index 06).

1 5

← Terug naar startpagina ◀ TaxID 1231 🔎 NCBI #1244 TaxID 1245 ▶

Evolutionaire afstamming: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Leuconostoc/ Leuconostoc gelidum group/ Leuconostoc gelidum

🦠

Leuconostoc gelidum

🔎 Bewijs & primaire bron (#1244) Leuconostoc gelidum Shaw and Harding 1989 emend. Rahkila et al. 2014

NCBI Taxonomy #1244 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • soort

Functionele synthese Tyrodexia™: Symptomen en bereidingsgebreken (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.)) • Pathogenen en bioprotectie (Bactériocine : Bacteriocin leucocin-A)

🧀 Officieel gekoppelde kazen en zuivelmatrices: (1)

🧀 Mozzarellas 🔎

Visuele en morfologische waarneming (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Gekoppelde 360° Holografische Concepten & Biomarkers (1)

🔮 Bacteriocin : Bacteriocin leucocin-A#08 🔎

Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Moleculaire en kristallografische 3D-structuren (5)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1CW6) ↗

PDB #1CW6 ↗ PDB #2LEU ↗ PDB #2LJQ ↗ PDB #2LJT ↗ PDB #3LEU ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genoomarchitectuur en referentie-assemblage

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_000298875.1 ↗

Souche sequencee

🧫 Gedocumenteerde biologische substraten & gastheren (NCBI Host)

Métagénome fromager (Mozzarella — 1 échantillons)

🧬 Vertaaltabel genetische code (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

Gespecialiseerde wetenschappelijke literatuur ...