Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 1121126 🔎 NCBI #1121284 TaxID 1121342 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ FCB group/ Bacteroidota/Chlorobiota group/ Bacteroidota/ Flavobacteriia/ Flavobacteriales/ Weeksellaceae/ Chryseobacterium group/ Epilithonimonas/ Epilithonimonas bovis/ Epilithonimonas bovis DSM 19482
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Epilithonimonas bovis DSM 19482

🔎 Nachweis & Primärquelle (#1121284)
Gebräuchliche Namen: Agent psychrotolérant laitier des taches jaune-orangé (flexirubine) et de protéolyse/lipolyse thermostable
NCBI Taxonomy #1121284 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • stamm
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Colonies et taches muqueuses jaune doré à orangé en surface du fromage, baisse de rendement en cuve, amertume et rancissement) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Nomenclature & Basionymes : Famille Weeksellaceae) • Pathogene und Bioprotektion (Asiago, Mozzarella, Saint-nectaire, Parmigiano Reggiano, Queijo serra da estrela, Robiola, Cheddars, Caciocavallo)
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq
Taille mb
3.34605 ↗
Gc pourcent
38.2 ↗
Nb genes
3231 ↗
Nb proteines
3098 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_900108115.1 ↗
Souche sequencee
DSM 19482 ↗
Sequenzierungsinstitut / -zentrum
DOE - JOINT GENOME INSTITUTE ↗
NCBI-BioSample-Probe
SAMN05660493 ↗
NCBI-BioProject-Programm
PRJEB16692 ↗
Metabolische Gruppe (NCBI)
FCB group / Bacteroidota/Chlorobiota group ↗
🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)
Laits crus réfrigérés, pâtes filées (Mozzarella), fromages frais et pâtes molles
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...