Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.

🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur

Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).

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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 108925 🔎 NCBI #108980 TaxID 108981 ▶

Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Moraxellales/ Moraxellaceae/ Acinetobacter/ Acinetobacter ursingii

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Acinetobacter ursingii

🔎 Nachweis & Primärquelle (#108980) Acinetobacter ursingii Nemec et al. 2001

NCBI Taxonomy #108980 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • art

Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Symptome und Herstellungsfehler (Flore de vigilance métagénomique (1 éch.); Flore de vigilance métagénomique (3 éch.)) • Pathogene und Bioprotektion (Asiago (Ca/P 1.45, NaCl 1.9 g/100g); Grana Padano (NaCl 1.56 g/100g))

🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (5)

🧀 Asiago 🔎 🧀 Grana Padano 🔎 🧀 Parmesan 🔎 🧀 Weichkäse 🔎 🧀 Gekochter gepresster Käse 🔎

Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (2)

🔮 Technological Family : Soft cheeses#04 🔎

Catégorie technologique fromagère360° →

🔮 Technological Family : Hard cheeses#04 🔎

Catégorie technologique fromagère360° →

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Genomarchitektur und Referenzassemblierung

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_016726205.1 ↗

Souche sequencee

FDAARGOS_1095 ↗

🧫 Dokumentierte biologische Substrate & Wirte (NCBI Host)

Métagénome fromager (Asiago, Grana Padano, Fromages à pâte pressée cuite, Parmigiano Reggiano, Fromages à — 16 échantillons)

🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (2 / 2)

synonym : Acinetobacter phenon 1 🔎 synonym : Acinetobacter sp. phenon 1 🔎

Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...