Binnenkort beschikbaar Inaugurele editie: Binnenkort verschijnt Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne voor onze 5 grote beschermheer-kaasmeesters.
🎛️ Profielselectie 🧀 Kaasmeester / affineur
Technologische parameters (DS, Vet i.d.s., VVV, Ca/P, NaCl), zuursels (#00), wrongel, rijpingszorg en klinische bewaking (Index 06).
1 5
← Terug naar verkenner
Tyrodexia™ • #972
🧀

Salame cheese

Open Food Facts ↗ 🔎 Bewijs & primaire bron
Internationale benamingen: Salame cheese
Wikidata FOODON_03303696 ↗ Europe PMC ↗
Technische & terroirsynthese Tyrodexia™ (autonome SQLite): Vache (Bos taurus, TaxID:9913)
Bovenliggende kaashiërarchie en families (klik om te bladeren):
🧀 Kazen
NCBI & cFMD

Levende organismen verbonden met deze matrix en zijn technologische familie

🐄 Melkgevende dieren & melkrassen (1)
Melksoorten, 12.524 wereldwijde veerassen (FAO DAD-IS / VBO) en caseïnevarianten (A1/A2 & κ)
Bos taurus NCBI #9913 🔎
⚡ Gemobiliseerde Index-Experts™ in het ecosysteem van deze matrix (klik op een pool voor de 360°-fiches) (1)
Index #13 360°-catalogus →
Melkzoogdieren, rassen en caseïnepolymorfisme (A1/A2)
Bos taurus : Chordata (phylum) › Mammalia (class) › Artiodactyla (order) › Bovidae (family) › Bos (genus) • Bos taurus Linnaeus, 1758 • Cow

🔮 Gekoppelde 360° Holografische Concepten & Biomarkers (1)

Espèce mammifère de traite (60 races répertoriées FAO DAD-IS)360° →
Gespecialiseerde wetenschappelijke literatuur ...