Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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Tyrodexia™ • #602
🧀

Penteleu

Open Food Facts ↗ 🔎 Nachweis & Primärquelle
Internationale Bezeichnungen: Penteleu
🌍 Roumanie 🐄 Buffle d'eau hongrois
Wikidata Q3184014 ↗ Europe PMC ↗
Technische & Terroir-Synthese Tyrodexia™: Bufflonne (Bubalus bubalis, TaxID:89462) • Buffle d'eau hongrois • Roumanie
Übergeordnete Käsehierarchie und Familien (zum Navigieren klicken):
🧀 Käse
FAO DAD-IS / VBO & Index-Expert™ #13

🐄 Traditionelle Milchrassen und zugehörige Kaseinprofile (1)

🐄 Buffle d'eau hongrois 🔎 MediaWiki [[Penteleu]] (Article Buffle d'eau hongrois)
🧬 LALBA (Alpha-lactalbumin, UniProt:Q9TSN6) ; LGB (Beta-lactoglobulin, UniProt:P02755) ; CSN3 (Kappa-casein, UniProt:P11840) ; CSN1S1 (Alpha-S1-casein, UniProt:A0A1L6BNZ0) ; CSN2 (Beta-casein, UniProt:A0A6B9MCS6) • LALBA in allele D [I12S] ; LALBA in allele B and allele D [K32R] ; LALBA in allele B [K35A] ; LALBA in allele C [G39C] ; LALBA in allele E [P43S] ; LALBA in allele C [E68D] ; LALBA in allele E [N85K] ; LALBA in allele C [N85M] ; LALBA in allele C [N93K] ; LALBA in allele C, allele D and allele E [C96G]
NCBI & cFMD

Mit dieser Matrix und ihrer Technologiefamilie verknüpfte Organismen

🐄 Milchsäugetiere & Milchrassen (1)
12 milchgebende Arten, 9.519 weltweite Zuchtrassen (FAO DAD-IS / VBO) und Kaseinvarianten (A1/A2 & κ)
Bubalus bubalis NCBI #89462 🔎
★ water buffalo • Certified breeds: Buffle d'eau hongrois Monographie →
⚡ Mobilisierte Index-Experts™ dieser Matrix (klicken Sie auf einen Pol für seine 360°-Karten) (1)
Index #13 360°-Katalog →
Milchsäugetiere, Rassen und Kasein-Polymorphismus (A1/A2)
Bubalus bubalis : Certified breeds: Buffle d'eau hongrois • LALBA (Alpha-lactalbumin, UniProt:Q9TSN6) ; LGB (Beta-lactoglobulin, UniProt:P02755) ; CSN3 (Kappa-casein, UniProt:P11840) ; CSN1S1 (Alpha-S1-casein, UniProt:A0A1L6BNZ0) ; CSN2 (Beta-casein, UniProt:A0A6B9MCS6)

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (1)

Espèce mammifère de traite (187 races répertoriées FAO DAD-IS)360° →
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...