Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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Tyrodexia™ • #574
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Pasteurisierter Käse

Open Food Facts ↗ 🔎 Nachweis & Primärquelle
Internationale Bezeichnungen: Gepasteuriseerde kazen | Formatge pasteuritzat | Quesos pasteurizados | Пастьоризирано сирене | Fromages pasteurisés | Пастеризованные сыры | Pasteurisierter Käse | Pasterizuoti sūriai | Pastörize peynir | Formaggi pastorizzati | Pasterizirani sirevi | Pasteurized cheeses
Wikidata Q19341731 ↗ Europe PMC ↗
Analytische Übersicht des Tyrodexia™-Verzeichnisses: 4 zertifizierte Käsespezialitäten
Übergeordnete Käsehierarchie und Familien (zum Navigieren klicken):
🧀 Käse 🧀 Pasteurised products
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