Binnenkort beschikbaar Inaugurele editie: Binnenkort verschijnt Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne voor onze 5 grote beschermheer-kaasmeesters.
🎛️ Profielselectie 🧀 Kaasmeester / affineur
Technologische parameters (DS, Vet i.d.s., VVV, Ca/P, NaCl), zuursels (#00), wrongel, rijpingszorg en klinische bewaking (Index 06).
1 5
← Terug naar verkenner
Tyrodexia™ • #504
🧀

Fondue savoyarde

Open Food Facts ↗ 🔎 Bewijs & primaire bron
Internationale benamingen: Fondue savoyarde | Savoyard fondue
Wikidata FOODON_00003263 ↗ Europe PMC ↗
Technische & terroirsynthese Tyrodexia™ (autonome SQLite): Vache (Bos taurus, TaxID:9913) • A regional dish of Savoyard gastronomy based on processed cheese and bread. It is prepared from cheesaes such as the mountain county, Beaufort, Gruyère de Savoie, Emmental of Savoy.
Bovenliggende kaashiërarchie en families (klik om te bladeren):
🧀 Kazen
NCBI & cFMD

Levende organismen verbonden met deze matrix en zijn technologische familie

🐄 Melkgevende dieren & melkrassen (1)
Melksoorten, 12.524 wereldwijde veerassen (FAO DAD-IS / VBO) en caseïnevarianten (A1/A2 & κ)
Bos taurus NCBI #9913 🔎
⚡ Gemobiliseerde Index-Experts™ in het ecosysteem van deze matrix (klik op een pool voor de 360°-fiches) (1)
Index #13 360°-catalogus →
Melkzoogdieren, rassen en caseïnepolymorfisme (A1/A2)
Bos taurus : Chordata (phylum) › Mammalia (class) › Artiodactyla (order) › Bovidae (family) › Bos (genus) • Bos taurus Linnaeus, 1758 • Cow

🔮 Gekoppelde 360° Holografische Concepten & Biomarkers (1)

Espèce mammifère de traite (60 races répertoriées FAO DAD-IS)360° →
Gespecialiseerde wetenschappelijke literatuur ...